Our beloved purveyors!

Here you can find some information about the farms our meat comes from.

 

ORIGIN AND TRACEABILITY

It might seem strange to some why we here at Meatballs For The People are so particular about where our meat comes from.

Does it really taste better knowing where the meat originates from?
Yes, we think so, and the reason is quite simple. When you are familiar with the route of the meat, all the way from pasture to plate, you know there’s always people caring for the quality all the way resulting in a high quality product. If we then count in the breeders, hunters and fishermen(or women) that also cares for the environment, ethics combined with lots of passion, yes this results in fantastic products. These are the people we want as our purveyors.

Hånsta Gård

Veal


Rocklunda Gård

På Rocklunda Gård föder man upp en korsning mellan grisraserna Lantras/Yorkshire och Duroc, vars avkomma har den goda egenskapen att ha mer insprängt fett i köttet, vilket gör den saftigare och mer smakrik. Grisarna fodras med havre, korn och vete. Till detta tillsätts endast vitaminer och mineraler enligt recept från foderrådgivare.


Norrby Gård

Välkommen till Norrby Gård, en modern fårgård i Mälardalen. Här kombineras en intensiv lammproduktion med en extensiv naturvård.


Dyringstorp

Nöt


Bredsjö Blå Mejeri

Lamm


Bjällansås Gård

Här utanför Uddevalla har man brukat jorden och fött upp kor sedan 1969. Genom åren har verksamheten utkristaliserats till den nuvarande ekologiska nötdjursuppfödningen som är Bohusläns största. Djuren här äter enbart gräs och örter, precis som de är skapade att göra.


Kulla Ranch

På Kulla Ranch föder man upp djur i samarbete med Svenskt Gräskött vars mål är att producera det godaste och naturligaste köttet som går att få tag på idag. Djuren vistas utomhus året runt och föds upp på enbart modersmjölk, svenskt gräs, mineraler och örter. Inga genmodifierade produkter får användas i fodret.


Tockafarmarens ungtupp

Tockafarmarens Ungtupp startades 1993 och är ett litet familjedrivet företag som bedriver uppfödning och förädling av den skånska ungtuppen när den är som bäst.


Toftebo Gård

Föder sedan 1997 upp kalkoner på familjegården Toftebo på Söderslätt i Skåne. Familjen har haft gården i sin ägo sedan 1930-talet, och är nu tredje och fjärde generationen som tillsammans utvecklar verksamheten på gården i takt med att efterfrågan på svenskt, närproducerat, kalkonkött växer.


Stubbens Gård

Stubbens Produkter Öland KB är en kaninfarm med eget slakteri och försäljning av kaninkött, skinn, potatis, ägg, grönsaker m.m.